猪肉顿鸡腿
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
一斤左右
、
鸡腿
4只
、
土豆
2个
、
辣椒面
3勺
、
大葱
半截
、
大蒜
5-6粒
、
姜
1块
、
八角
3-4粒
、
茴香面
2勺
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
花椒面
适量
、
干姜面
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
葱姜蒜切沫备用。八角、茴香面、辣椒面、花椒面、干姜面、盐、味精备用。
-
步骤2/4
猪肉切片。(本地猪肉太肥)鸡腿切块。土豆切块。备用
-
步骤3/4
热锅,放入猪肉片,猪肉两边发黄色的时候放入葱姜蒜炒香,放入辣椒、八角、茴香、花椒翻炒。放入鸡腿翻炒。放盐翻炒2分钟。加水开大火。水开放入土豆。
-
最后一步
点击查看大图
汤少的时候加入味精。拌匀出锅。
小贴士
鸡腿先用热水过一下。(可以加粉条哦,我加了粉条)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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