最簡單的菠蘿排骨
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步骤1/6
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把排骨洗淨後用料酒,醬油,鹽粉,生粉,雞精去醃製15分鐘
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步骤2/6
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菠蘿切小塊跟鹽水泡十分鐘,十分鐘後撈起來晾乾,鹽水留著備用
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步骤3/6
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排骨醃製好後放鍋裡去煎,煎到排骨金黃的就可以撈起來備用了,我自己弄的忘記放生粉了,所以煎得不漂亮
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步骤4/6
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把菠蘿倒下去炒幾分鐘
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步骤5/6
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把排骨倒到菠蘿裡面一起炒均,再把之前留下的的鹽水倒下去一起燜十分鐘,快起鍋時加白糖翻炒至無水就可以起鍋了
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最后一步
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大功告成,有些圖片忘記拍了,所以用文字湊合湊合吧,不過味道真的很不錯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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