超简单的软Q蒸蛋糕
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步骤1/8
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全部食材
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步骤2/8
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鸡蛋入盆打蛋器打至表面起泡放入白砂糖
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步骤3/8
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持续打发
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步骤4/8
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打蛋器拉起蛋液呈现鸡尾状纹路清晰放入低筋面粉
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步骤5/8
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这一步很重要哦，不要用筷子搅拌，用勺子或软铲，不是左右翻也不是前后翻而是上下翻！盛模时模具里稍微摸一点油出锅时不易沾~虽然我用的是不沾模
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步骤6/8
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静候十五分钟后关火，不要急着掀盖子，两分钟后再掀。放凉后出锅~
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步骤7/8
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超软超幸福
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最后一步
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近照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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