拔丝芋头
无意中买了广西荔浦芋头，在北方的菜市场买不到这么粉的芋头哦！
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步骤1/9
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芋头去皮
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步骤2/9
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纹理很好看哦！去皮的时候一定要戴手套！害怕手痒！
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步骤3/9
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将芋头切成滚刀块，中火炸至全熟
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步骤4/9
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全都炸好啦！再将油开大火，全部倒入锅里，炸至金黄！
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步骤5/9
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锅中留下少许油，倒入白糖，小火熬
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步骤6/9
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熬到糖水变色，气泡变小
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步骤7/9
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将炸好的芋头倒入锅中挂上糖浆就好啦！
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步骤8/9
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拔丝拔得极好！
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最后一步
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每一块都拔得超好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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