炒豇豆
很简单的一个菜,适合小宝贝们吃。味道也很好。很多朋友吃过以后都想学。好久没更新菜谱了。最近事情太多了。今天给家人做了几道菜。但是唯一这个菜是大家最喜欢的。
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步骤1/5
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豇豆洗干净,长短自己决定。洗好以后撒盐,多点可以的,因为一会油炸,盐会沉油低。所以豇豆是不会有盐的。为什么放盐,是因为颜色漂亮,比较翠绿。
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步骤2/5
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开始油炸了,我也没注重油温,感觉很烫就可以。半好盐的豇豆一点一点放锅里炸,炸好放盘子里。
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步骤3/5
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有一步忘记拍了,我在这里说下。豇豆捞出来后,只要一点油,放大蒜,姜片,西红柿炒下,在放炸过的豇豆翻炒。
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步骤4/5
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这个很重要,放六勺
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最后一步
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炒好出锅,什么也不放。味道都很好。还有炸豇豆的时候,软了就可以了,不要炸太久,会干不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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