柠檬凤爪
不太能吃辣，老是被泡椒凤爪辣的不要不要的，但是又爱吃。然后就发现了这款凤爪，咸甜微酸微辣的风格，连配菜都十分爽口。
-
步骤1/7
点击查看大图
凤爪洗净切三段。
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬削皮，辣椒切段，放入花椒，盐，糖，蒜末，姜末调水。
-
步骤3/7
点击查看大图
胡萝卜切条，洋葱切条。
-
步骤4/7
点击查看大图
凤爪焯水一次，捞起冲凉。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入姜片，盐，酒，煮沸后再煮5-6分钟左右（看个人口味，喜欢烂一点的可以再煮久一点），然后捞起放入凉水中冰箱冷藏10分钟左右（为了口感Q弹）
-
步骤6/7
点击查看大图
最后依个人口味拌入花椒水，调料，洋葱胡萝卜捏匀，滴入花椒油等，封好放入冰箱冷藏一天即可。（配菜依个人口味增减，芹菜黄瓜萝卜都可以噢）
-
最后一步
ps.柠檬只用黄色的外皮和汁水，白色部分和籽会发苦，一定要去掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#自制泡椒凤爪
149256人看过 -
柠檬凤爪
4875人看过 -
红烧排骨
30271998人看过 -
网红柠檬泡椒凤爪
12445175人看过 -
柠檬泡椒凤爪
1456251人看过 -
柠檬凤爪
75830人看过 -
柠檬凤爪
286968人看过 -
凉拌芥菜头
2420人看过 -
伯爵松露巧克力
5052人看过 -
砂锅闷虾（快手版）
42人看过 -
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆！香迷糊了！
4475人看过 -
香辣炸鱼
1263人看过
