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蘑菇瘦肉汤

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住在屋顶的老鼠

高中时妈妈经常做给我吃，快手简单，口感不错，健康也不担心长胖，是最爱哒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 100g
、
料酒 2勺
、
姜 5片
、
小葱 一根
、
白蘑菇 9个
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.对汤色讲究的，可以把蘑菇焯一下，再烧汤，这样汤色会较白些。2.我没有焯蘑菇，感觉会更鲜一些。3.实在没有料酒，生姜也没事，就是焯肉片的时候不要留汤底。4.盐各位大大按自己洗好啦，我的盐勺子很小的，偏清淡口味啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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