红烧武昌鱼
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步骤1/8
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生姜，大蒜，干辣椒适量备用
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步骤2/8
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剁椒适量备用
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步骤3/8
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武昌鱼去鱼鳞，除去内脏
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步骤4/8
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菜油烧热，将鱼放入锅中，双面煎至金黄。
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步骤5/8
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鱼煎至金黄后，将备用的生姜.干辣椒.大蒜.剁椒放入锅中翻炒！煎好的鱼我扒到一边的，就不用盛出锅了！
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步骤6/8
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正好今天炖了海参排骨汤，就不用加水啦！直接加入高汤。也可以直接加入水，没至鱼身就好。
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步骤7/8
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中火至水收干。
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最后一步
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出锅啦！卖相不错，味道也是极好的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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