下午茶小食～三文鱼三明治配瑞典肉丸
收到宜家试用正好赶上小长假，下午大宝嚷嚷说饿了，果断拿出宜家肉丸和三文鱼，和她合作一起做个下午茶。没想到这个肉丸完全让人回想起去年在瑞典时的味道！
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步骤1/13
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肉丸与三文鱼拿出解冻。
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步骤2/13
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将土豆煮熟去皮并压成泥，三文鱼切块用开水汆烫至熟，加拉拉酱，黑胡椒粉。
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步骤3/13
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将土豆泥和三文鱼调和均匀。
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步骤4/13
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取吐司片，切去四边，涂抹一层三文鱼拉拉酱。
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步骤5/13
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盖上一片洗净的生菜叶。
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步骤6/13
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再涂抹一层沙拉酱。
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步骤7/13
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依次类推叠放三层。
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步骤8/13
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将陶瓷煎锅加少许橄榄油，放入事先解冻的瑞典肉丸。
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步骤9/13
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小火慢煎，不断翻动，煎至金黄色便可。这里不得不说这款铸铁锅，里面是无光搪瓷，厚锅壁使热量分布均匀，能让食物多方面的受热。在煎肉丸时就能特别体现出来。另外这款宜家肉丸咸淡适中，不用再加调味品，保持了原有的肉香味。
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步骤10/13
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将三明治切块改刀。
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步骤11/13
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肉丸真的是好香，太诱人了！和我在斯德哥尔摩度假时吃的味道毫无相差哦！个人觉得保持原味最重要噢。
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步骤12/13
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组合大合集！
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最后一步
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清新雅致！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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