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下午茶小食～三文鱼三明治配瑞典肉丸的做法

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下午茶小食～三文鱼三明治配瑞典肉丸

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收到宜家试用正好赶上小长假，下午大宝嚷嚷说饿了，果断拿出宜家肉丸和三文鱼，和她合作一起做个下午茶。没想到这个肉丸完全让人回想起去年在瑞典时的味道！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

宜家三文鱼 2条

、

宜家瑞典肉丸适量

、

土豆 1个

、

沙拉酱适量

、

生菜若干

、

宜家西尼尔铸铁平底煎锅 1只

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉丸与三文鱼拿出解冻。
步骤2/13 点击查看大图
将土豆煮熟去皮并压成泥，三文鱼切块用开水汆烫至熟，加拉拉酱，黑胡椒粉。
步骤3/13 点击查看大图
将土豆泥和三文鱼调和均匀。
步骤4/13 点击查看大图
取吐司片，切去四边，涂抹一层三文鱼拉拉酱。
步骤5/13 点击查看大图
盖上一片洗净的生菜叶。
步骤6/13 点击查看大图
再涂抹一层沙拉酱。
步骤7/13 点击查看大图
依次类推叠放三层。
步骤8/13 点击查看大图
将陶瓷煎锅加少许橄榄油，放入事先解冻的瑞典肉丸。
步骤9/13 点击查看大图
小火慢煎，不断翻动，煎至金黄色便可。这里不得不说这款铸铁锅，里面是无光搪瓷，厚锅壁使热量分布均匀，能让食物多方面的受热。在煎肉丸时就能特别体现出来。另外这款宜家肉丸咸淡适中，不用再加调味品，保持了原有的肉香味。
步骤10/13 点击查看大图
将三明治切块改刀。
步骤11/13 点击查看大图
肉丸真的是好香，太诱人了！和我在斯德哥尔摩度假时吃的味道毫无相差哦！个人觉得保持原味最重要噢。
步骤12/13 点击查看大图
组合大合集！
最后一步点击查看大图
清新雅致！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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