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小炒牛肉丝的做法

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小炒牛肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 150g

、

洋葱适量

、

胡萝卜半个

、

杏鲍菇 1个

、

红椒 1个

、

五香粉适量

、

水淀粉 1-2勺

、

酱油 2勺

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切丝，用水淀粉，酱油，糖，五香粉腌制15分钟。蔬菜切粗丝待用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅，宽油，中小火，滑散牛肉丝，变色后捞出。
最后一步点击查看大图
利用锅里余油，中火煸炒洋葱，胡萝卜，菇，加盐，炒到洋葱出香味变软，倒入牛肉，继续翻炒，起锅前，下红椒丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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