小炒牛肉丝
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
150g
、
洋葱
适量
、
胡萝卜
半个
、
杏鲍菇
1个
、
红椒
1个
、
五香粉
适量
、
水淀粉
1-2勺
、
酱油
2勺
、
糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉切丝，用水淀粉，酱油，糖，五香粉腌制15分钟。蔬菜切粗丝待用。
-
步骤2/3
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热锅，宽油，中小火，滑散牛肉丝，变色后捞出。
-
最后一步
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利用锅里余油，中火煸炒洋葱，胡萝卜，菇，加盐，炒到洋葱出香味变软，倒入牛肉，继续翻炒，起锅前，下红椒丝。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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