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牛油果鸡蛋饭卷的做法

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牛油果鸡蛋饭卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭

、

牛油果半个

、

芝士 1片

、

鸡蛋 1个

、

肉松

、

沙拉酱

、

芦笋 1根

、

黑芝麻

、

盐

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛油果泥，黑芝麻，柠檬汁，盐拌好米饭，准备一张蛋皮
步骤2/6 点击查看大图
蛋皮上均匀铺好米饭，手上沾水压实。摆上自己喜欢的食材。我放了焯熟的芦笋，肉松，芝士，沙拉酱，之前拍的照片不小心删掉了。。。
步骤3/6 点击查看大图
从一头一边卷一边回拉几下
步骤4/6 点击查看大图
快刀沾水斩成小段
步骤5/6 点击查看大图
这款其实是做牛油果芦笋金枪鱼反卷剩余的材料做的。详见另外一款菜谱
最后一步点击查看大图
如是，牛油果芦笋金枪鱼反卷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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