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烟熏鸡肉沙拉的做法

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烟熏鸡肉沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 150g

、

苦苣 200g

、

胡萝卜 70g

、

西芹 70g

、

黑胡椒 3g

、

盐 2g

、

料酒 10ml

、

丘比凯撒沙拉口味 15ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步将鸡肉用厨房纸吸干，然后加入料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
二、将芹菜，胡萝卜，苦苣，番茄洗净；芹菜，胡萝卜切丁，番茄切片，也可以用圣女果代替，然后煮一锅水，加入西芹煮三五分钟，捞出待用。
步骤3/4 点击查看大图
将苦苣放于盘底，撒上胡萝卜、西芹丁，西红柿片待用。
最后一步点击查看大图
在煎锅里加入少许橄榄油，将腌制好的鸡肉放入锅内煎，一面煎制金黄翻至另一面煎，最后切一下装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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