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鲜菇肉丸西兰花的做法

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鲜菇肉丸西兰花

浏览 4.4万 · 收藏 1363 · 学做 3

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超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~ 瑞典肉丸真的真的是百搭~怎么做都可以~而且很香~就是注意烹饪的时候盐的量可以稍微减少一点因为这个肉丸已经是调味好的了~ 发现用肉丸炒菜也是特别的好吃~而且很简单快手~用很短的时间就能做出很美味的东西~简直赞~ 可惜做完已经是晚上了只能凑合着用台灯来拍照。。。我梦想中的美图又破灭了。。只能用过程图来当主图？！~哈哈反正好吃是第一位~ 感谢宜家~~铸铁锅真的是好用啊好用~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

宜家瑞典肉丸 10个

、

蟹味菇（可替换）

、

西兰花

、

生抽

、

水淀粉

、

盐

、

水

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把要用的食材都处理好~西兰花盐水泡过洗净~蟹味菇洗净~肉丸解冻~
步骤2/9 点击查看大图
把蟹味菇切成半指左右的长度~也可以替换成喜欢的菇类
步骤3/9 点击查看大图
铸铁锅中热油~先下丸子煎炒一会儿~稍微有一点变色的时候
步骤4/9 点击查看大图
稍微有一点变色的时候加入蟹味菇~翻炒2分钟加入水~水可以少放点因为菇类会出水~
步骤5/9 点击查看大图
加入盐
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽~
步骤7/9 点击查看大图
加入水淀粉~西兰花~
步骤8/9 点击查看大图
煮至水分收干~就可以出锅~如果水放的多了这一步就要煮蛮长时间的~所以水可以一点一点加~
最后一步点击查看大图
成品~~深夜食堂~

小贴士

1· 其实很简单的方法~唯一需要注意的就是炒的时候放水不要太多~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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