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虫草花花胶汤（3人份量）的做法

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虫草花花胶汤（3人份量）

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1小时以上 | 切墩(初级)

虫草花 20g

、

花胶 35g

、

鸡脚 5只

、

瘦肉 50g

、

枸杞适量

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虫草花、枸杞用水洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
鸡脚、瘦肉汆水，洗净浮沫。
步骤3/4 点击查看大图
花胶用温水浸泡五小时，洗净切块，再用热水烫一下。
最后一步点击查看大图
所有材料，除花胶外，放进锅里，我用的是电炖盅。炖4小时。每个炖锅的时间不一样，在完成前一个小时放入花胶。冰糖、盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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