酥松掉渣的蔓越梅曲奇
方子中加入了粘米粉，所以成品酥得掉渣了哈
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步骤1/7
1.黄油软化，不用打发啊
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步骤2/7
2.加入糖粉，用蛋抽搅拌到发白顺滑
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步骤3/7
3.加入蛋液，搅拌到完全融合
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步骤4/7
4.倒入蔓越梅拌匀
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步骤5/7
5.筛入粉类翻拌均匀，不要拌多了，以免起筋
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步骤6/7
6.整理成长方体入冰箱冷冻一小时
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最后一步
7.烤箱提前190度预热，切片入烤箱中层25分钟，达到想要的颜色请记得盖锡纸，我家烤箱温度略低，大家按照自家烤箱脾气调节哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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