玫瑰冰激凌小蛋糕
最近刷屏的一款蛋糕模具,用它做了个小蛋糕送给豆果5周年作为它的生日礼物!祝它越来越火!够潮的吧!自从与豆果美食结缘,在这个大家庭里认识了好多兴趣相同的朋友,大家一起做美食!感觉自己每天都有收获,每天都在进步!
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步骤1/15
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新款模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会
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步骤2/15
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色拉油和水混合备用
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步骤3/15
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鸡蛋加入砂糖进行打发
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步骤4/15
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打发至面糊提起滴下不容易消失即可
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步骤5/15
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筛入低粉
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步骤6/15
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加点玫瑰香精一起翻拌均匀
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步骤7/15
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还加了玫瑰花酱一起拌匀
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步骤8/15
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加入混合均匀的水油继续拌匀
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步骤9/15
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把拌匀的面糊倒入模具里,8成满即可,我的倒多了
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步骤10/15
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入预热好的烤箱150度烤30-35分钟
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步骤11/15
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蛋糕顺利脱模(上面白色的是我再模具里撒的干粉多了)
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步骤12/15
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用融化的黑巧克力写字装饰
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步骤13/15
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在杯子里我加了奥利奥饼干和冰激凌,可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好
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步骤14/15
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最后用融化的白巧克力画了豆果美食的Logo即可
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最后一步
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成品剖面图
做好的蛋糕杯里面想装什么都可以,打发的淡奶油、慕斯、水果....用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋,鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了,所以成品只做了4个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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