瘦肉芙蓉蛋
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步骤1/6
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加入盐和酒打成蛋液,因为南方做菜习惯性的放米酒去腥,不喜欢的亲可以不加
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步骤2/6
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加水继续打蛋液
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步骤3/6
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用勺子把泡泡滤掉
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步骤4/6
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盖上保鲜膜大火蒸五分钟以后改为小火
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步骤5/6
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待凝固后加入瘦肉和葱,撒上几滴油和酱油,再蒸3分钟,肉熟透即可
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最后一步
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营养美味的瘦肉芙蓉蛋做好啦,搭配玉米粥和包子,很营养很中式,有木有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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