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酸菜鱼锅|养老公不重样的做法

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酸菜鱼锅|养老公不重样

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市面上有专门酸菜鱼料，添加剂太多。自己用酸菜做，味道没那么重，更健康。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼

、

酸菜

、

白菜

、

豆腐

、

姜

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
两人份：酸菜一颗，白菜心一颗，豆腐半块，草鱼肉1斤。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切小块，用油炸一下
步骤3/7 点击查看大图
酸菜、白菜切丝，和炸好的豆腐一起放一个大锅里，加一碗水
步骤4/7 点击查看大图
调味：黄酒5勺，盐1勺，生姜1块切片，花椒1把
步骤5/7 点击查看大图
小火煮沸食材炖15分钟
步骤6/7 点击查看大图
铺上鱼片，煮熟。鱼肉太多，完全盖住锅子了
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最大碗来装，超满足^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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