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肉松寿司（三种做法）的做法

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肉松寿司（三种做法）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

寿司米适量

、

寿司醋可加可不加

、

黄瓜 1根

、

辣根条 1根

、

千岛·沙拉酱根据个人口味

、

甜番茄酱根据个人口味

、

肉松根据个人口味增减

、

紫菜 n片

烹饪步骤

步骤1/33 点击查看大图
准备阶段。准备食物和材料。紫菜、九孔刀、寿司卷帘等。
步骤2/33 点击查看大图
大根条、鱼子酱、沙拉酱、黄瓜、番茄酱等。
步骤3/33 点击查看大图
肉松。
步骤4/33 点击查看大图
蒸一锅寿司米饭，蒸熟后用饭铲搅拌，放凉。
步骤5/33 点击查看大图
米饭盛到碗里，加入几滴寿司醋拌匀。寿司醋可加可不加。
步骤6/33 点击查看大图
一：做饭团。准备饭团模具。
步骤7/33 点击查看大图
米饭放入模具三分之一处，压紧。
步骤8/33 点击查看大图
放入甜番茄酱。
步骤9/33 点击查看大图
放入肉松。
步骤10/33 点击查看大图
填满饭团，将后盖盖上，压紧饭团。
步骤11/33 点击查看大图
模具扣在盘子上。
步骤12/33 点击查看大图
做好的饭团。
步骤13/33 点击查看大图
用甜番茄酱画上眼睛和嘴。
步骤14/33 点击查看大图
饭团成品。
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二：紫菜包饭（紫菜在外）。将紫菜放在卷帘上。
步骤16/33 点击查看大图
手用水沾湿，将米饭铺在紫菜上，平铺均匀。
步骤17/33 点击查看大图
黄瓜去皮，切条。
步骤18/33 点击查看大图
将大根条、肉松、黄瓜条、沙拉酱、甜番茄酱放在米饭一侧。
步骤19/33 点击查看大图
卷起卷帘一边。
步骤20/33 点击查看大图
压紧。
步骤21/33 点击查看大图
卷好后，再次紧一紧。
步骤22/33 点击查看大图
紫菜包饭成型。
步骤23/33 点击查看大图
用九孔刀切段，每切一刀都要沾一下水，防止粘米。
步骤24/33 点击查看大图
紫菜包饭成品（紫菜在外）。
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三：紫菜包饭（紫菜在内）。在卷帘上铺一层保鲜膜。
步骤26/33 点击查看大图
将手沾水，然后将米饭在保鲜膜上铺平。
步骤27/33 点击查看大图
在寿司米上铺上紫菜。
步骤28/33 点击查看大图
将黄瓜条、大根条、肉松、甜番茄酱、沙拉酱排在一侧。
步骤29/33 点击查看大图
卷起。
步骤30/33 点击查看大图
卷起，压一压。
步骤31/33 点击查看大图
卷好。
步骤32/33 点击查看大图
九孔刀将寿司切段。
最后一步点击查看大图
寿司成品完成（紫菜在内）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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