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香椿熏肉藕饼的做法

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香椿熏肉藕饼

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有的时候很多人受不了香椿的味道，但是香椿又是个营养比较丰富的好东西，所以做了这个香椿熏肉藕饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

熏肉适量

、

香椿适量

、

鲜肉适量

、

鸡蛋适量

、

普通面粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香椿热水烫好，切丁，加生姜沫适量（看个人口味，不喜欢的可不加）
步骤2/8 点击查看大图
藕（茄子）切成盒子开口状
步骤3/8 点击查看大图
把去皮熏肉搅碎，加上碎鲜肉，切碎了的香椿生姜沫一起搅拌，放黄酒，盐，糖（可不放），酱油，鸡蛋，继续搅拌，如果馅儿太稀，可放些生粉或者面粉
步骤4/8 点击查看大图
面粉适量，加入鸡蛋，可先把鸡蛋打碎再加进去，我是为了方便拍照，搅拌均匀后加入适量的盐，糖（可不加），待包馅儿的藕放进去沾的面粉液缓慢掉下来为准
步骤5/8 点击查看大图
也可以这样包肉哦
步骤6/8 点击查看大图
先倒入适量油，待油热后就可以下锅了哦
步骤7/8 点击查看大图
出锅咯，可以吃咯
最后一步点击查看大图
美美哒藕饼出炉啦而且基本闻不到香椿的味道哦

小贴士

熏肉最好是全肥肉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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