酸菜鲤鱼
家里鲤鱼泛滥，天天红烧鱼吃的有点腻味了，今天换个口味，没想到获得大家的一致认可，味道好极了…
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼片好后，鱼骨鱼头煲汤，待用…
-
步骤2/9
点击查看大图
葱花生姜丝干辣椒油锅走热，放点蒜头炒香…
-
步骤3/9
点击查看大图
酸菜开包后放开水里走一遍，做出来的酸菜爽口清脆没有涩感…
-
步骤4/9
点击查看大图
热油锅放入酸菜翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入刚备用的鱼汤，放入适量的盐，白醋，加入一点糖提鲜…
-
步骤6/9
点击查看大图
煮开后捞出酸菜
-
步骤7/9
点击查看大图
放入腌制好的鱼片，鱼片颜色变了立马关火，时间不宜太长，鱼肉易碎…连汤带鱼肉倒入盘子里…
-
步骤8/9
点击查看大图
趁鱼片刚倒入盘子里，另起一锅倒入辣椒油，少量油，
-
最后一步
点击查看大图
热油浇到鱼片上，可根据各人爱好加入香菜，香葱，…开吃吧，酸中带点甜鲜，下饭的很
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
酸菜鲤鱼的其他做法
酸菜鲤鱼的相关分类
酸菜鲤鱼的相关推荐
-
红烧排骨
30502269人看过 -
红烧黄花鱼
438005人看过 -
炖鲤鱼
130141人看过 -
干烧鲤鱼
93077人看过 -
超美味的油焖大虾
21991356人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77701494人看过 -
#春日尝鲜#泡椒肉丝
169737人看过 -
红烧鱼
22650599人看过 -
剁椒鲤鱼
66721人看过 -
家常炖鲤鱼
27779人看过 -
蒜泥蒸大龙虾
387321人看过 -
【私房菜】青椒鱼
14700人看过
