羊肉茄子面
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子去皮切丁，用适量的盐腌出水后控干。
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步骤2/4
羊肉切好用料酒、胡椒粉、葱末、姜末、腌制。
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步骤3/4
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油烧热后放羊肉翻炒，再放控好水的茄子丁翻炒，用一品鲜酱油继续翻炒，直到茄子软软的熟了，多放蒜末！出锅时放入淀粉水。
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最后一步
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美味可口的茄子面就好啦！香香哒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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