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农家豌豆炒肉的做法

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农家豌豆炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

去皮豌豆 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将葱姜蒜切成末备用，豌豆吊水备用；肉末加料酒，老抽，水芡粉腌渍片刻备用；
步骤2/3 点击查看大图
炒锅烧热倒入菜籽油烧至六七成热下入葱姜蒜末爆香，后下入肉末炒香。
最后一步点击查看大图
下入豌豆翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，胡椒，和葱末炒匀即可起锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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