清爽素食-荷包鼓鼓
荷包鼓鼓取自荷兰豆的荷,杏鲍菇的谐音包鼓鼓,希望吃了这道菜大家能够荷包鼓鼓
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步骤1/6
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荷兰豆掐头去尾,胡萝卜去皮和杏鲍菇一起滚刀切块
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步骤2/6
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起油锅先下胡萝卜翻炒一分钟左右,再下杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软
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步骤3/6
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加少许盐和生抽调味
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步骤4/6
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加少量水焖一下,而后大火收汁(不要全收干)
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步骤5/6
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最后加入荷兰豆翻炒至断生后出锅
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最后一步
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咔嚓拍一下 然后吃掉它
喜欢胡萝卜软糯口感的亲可以把胡萝卜切片 这样比较容易熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
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