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蓑衣黄瓜+的做法

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蓑衣黄瓜+

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

生抽适量

、

醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

蒜 2瓣

、

辣椒油或者干辣椒

、

油适量

、

小葱适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗好，放在菜板上，两边各方一根筷子，菜刀90度从头切到尾巴
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜翻到另一面，菜刀斜45度从头切到尾
步骤3/7 点击查看大图
切好的黄瓜摆盘
步骤4/7 点击查看大图
大蒜切碎，小葱切碎，准备花椒
步骤5/7 点击查看大图
生抽，醋，盐，白糖，辣椒油调成汁浇在黄瓜上（因为喜欢辣，所以在上面放了辣椒面）
步骤6/7 点击查看大图
锅里倒少许油，放入蒜末，干辣椒，葱花煸香
最后一步点击查看大图
酱油浇在黄瓜上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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