冬瓜水晶卷
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步骤1/8
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冬瓜去皮洗净切薄片
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步骤2/8
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切的越薄越好哈
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步骤3/8
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木耳提前泡发好切丁
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步骤4/8
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胡萝卜去皮洗净切丁。将胡萝卜和木耳丁放在肉馅里，加一个鸡蛋、五香粉、生抽、盐和大喜大牛肉粉（鸡精）搅匀。
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步骤5/8
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冬瓜片放水里焯一下，这样会比较软
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步骤6/8
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将焯好的冬瓜片放在面板上，肉馅放在中间卷起来
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步骤7/8
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随意卷成什么样子都可以哈。蒸锅放水烧开，将冬瓜水晶卷放入锅内蒸15分钟即可。
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最后一步
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热锅倒油关火。将蒸鱼豉油和蒸完水晶卷的汁倒入锅里搅匀倒在冬瓜卷上就可以了。（碟子选错了 ，不是太好看，但是超级好吃哈^_^）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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