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小笨鸡炖粉条

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☀️sun暖暖☀️

小时候在农村长大，家里总是养了几只溜达鸡，母鸡留吃蛋公鸡留吃肉。每到过年都会炖一锅公鸡炖粉条，那种用大锅用柴火炖好几个小时的妈妈专属味道现在在城市里都很难能吃到，现在每次回家老妈都会杀鸡炖鸡。周末回家老妈杀了两只鸡炖了一只，我带回来一只，今天晚上炖了一大碗，虽然在减肥但还是没忍住吃多了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
笨鸡肉 适量
、
姜 几片
、
料酒 2勺
、
酱油 3勺
、
盐 适量
、
葱 1颗
、
粉条 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

用了最简单的调料来还愿家里大锅炖的味道，鸡肉没称重调料根据自己的口味放就可以 ，我用的是溜达鸡肉紧实炖的时间很长大概三小时，可以根据自己买的鸡来自己掌握时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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