是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

繁花曲奇的做法

点击查看大图

繁花曲奇

浏览 3.6万 · 收藏 951 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

新进流行的曲奇，外形口感都一流，繁花样的花纹更是招女生喜爱。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120g

、

细砂糖 50g

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 130g

、

盐 1g

、

香草精 1g

、

淡奶油视情况而用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
充分软化黄油。
步骤2/9 点击查看大图
分两次加入细砂糖，略打发至稍微发白。
步骤3/9 点击查看大图
加入盐蛋黄和香草精，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉，切拌式搅拌，避免面筋产生。
步骤5/9 点击查看大图
视成品面团状态，如感觉太硬适量加入淡奶油，一定不要多，会影响花纹。
步骤6/9 点击查看大图
用菊花嘴挤出花型，大概花嘴转五圈即可。
步骤7/9 点击查看大图
150°预热5分钟，烤纸30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉后室温晾晾。
最后一步点击查看大图
繁花曲奇新技能get。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

换个做法

繁花曲奇的相关分类

曲奇榆钱香椿青团香椿炒鸡蛋春笋更多

繁花曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许