私房炒馒头
这是一道妈妈料理。小时候,妈妈经常做给我吃。长大后,我开始自己做,根据喜好口味略有改变,添加了辣椒酱等其他食材和调料。现在,我又做给女儿吃。这份料理,在其他任何地方都吃不到。因为除了美味,还有伟大的母爱!所以,善待美食,珍爱美食!
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步骤1/6
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来一张全家福!
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步骤2/6
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馒头、火腿、洋葱、蒜苔都切成小丁备用。
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步骤3/6
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将鸡蛋炒成小碎粒,越小越好。
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步骤4/6
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锅内放入适量油,放花椒粒爆香后捞出,依次放入切好的洋葱、一半火腿、一半蒜苔和馒头,搅拌均匀。
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步骤5/6
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待馒头微黄时,依次加入鸡蛋、剩下的一半火腿和蒜苔,还有适量食盐,来一滴美极鲜味汁。
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最后一步
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将食材搅拌均匀,馒头变焦黄后即可出锅。根据喜好可选择加入辣椒酱。建议搭配一碗玉米粥,他俩是绝配哦!
用心做,才美味!如果给小孩吃,就不要放辣椒酱了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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