暗黑系列:山楂炒鹌鹑蛋
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家里剩了点山楂和鹌鹑蛋,自己又喜欢吃麻辣,就尝试了一次,山楂味道棒棒哒
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅里放少许油,葱姜蒜入锅炒香,再放入一勺豆瓣酱,放入切好的山楂,中火炒
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步骤2/3
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在放入鹌鹑蛋一起炒
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最后一步
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最近倒入五花肉和生抽一起炖几分钟收汁,加入盐和花椒面调味,装盘即可
小贴士
小火小火,要不就糊了。根据人数加减鹌鹑蛋的个数
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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