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土豆烧排骨的做法

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土豆烧排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

土豆 500g

、

姜

、

蒜

、

豆瓣酱

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切块，姜，蒜，辣椒切好（图中三月瓜是另一道菜，豆腐准备煮汤的）排骨加水汆熟
步骤2/6 点击查看大图
放油，将排骨倒入翻炒变色，加入豆瓣酱及其他佐料翻炒，可以减掉酱油调色
步骤3/6 点击查看大图
加水煮20分钟
步骤4/6 点击查看大图
倒入土豆加水一起煮，约20分钟
步骤5/6 点击查看大图
大火收汁，盛起装盘，洒上葱花。
最后一步点击查看大图
豆腐煮的汤，还有素炒三月瓜，就做好了两个人的餐了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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