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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾 8只

、

黄酒适量

、

番茄酱适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

盐少许

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好葱、姜、小葱。
步骤2/5 点击查看大图
虾洗干净，剪掉虾须，将背部的皮从头下部到尾上部那段剪开，用小刀浅浅的划开背部去除沙线。
步骤3/5 点击查看大图
热油，放姜片炒香。
步骤4/5 点击查看大图
放虾，双面变红，然后放黄酒，盖锅盖焖半分钟。
最后一步点击查看大图
根据口味轻重，放葱、番茄酱、盐、清水，盖锅盖大火3分钟左右收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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