黄焖鸡翅
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅或鸡腿
若干
、
香菇
5个
、
干辣椒
5个
、
酱油
少许
、
白胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
尖青椒
1个
、
土豆
一个
、
姜
三片
、
蒜
两个
、
热水
一杯
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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蒜姜切片土豆切块辣椒切段香菇切片鸡翅斩成两块尖青椒滚刀切
-
步骤2/4
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下点油下白糖炒糖色再下鸡翅上色之后依次加料酒姜蒜辣椒蘑菇片翻炒下再下土豆下酱油和一碗开水
-
步骤3/4
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中大火十来分钟后下盐和白胡椒粉,关火前放青椒闷一两分钟后起锅
-
最后一步
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这次临时用鸡翅做也很好吃,用鸡腿应该会更香些,香菇最好用新鲜的,比较不会咸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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