银耳羹
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,银耳选择没有硫磺熏过的,先泡发好。红枣,莲子,枸杞 洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好的食材,放入炖盅,加水。
-
步骤3/6
点击查看大图
炖两个小时以上,味道更佳。银耳选择还是有讲究,一定要选择优质银耳。
-
步骤4/6
点击查看大图
炖完两个半小时了,等待还是有惊喜的,味道太棒了,汤汁特别粘稠,满满的胶原蛋白。
-
步骤5/6
点击查看大图
儿子也可以吃了。(应该在加冰糖一起炖,家里没有了,所以只能在吃的时候加白砂糖)
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
银耳羹的相关分类
银耳羹的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18256911人看过 -
银耳羹
35177人看过 -
奶香大米糕
5810140人看过 -
#带着美食出去浪#野餐必备的开胃小菜酸辣魔芋豆腐
125724人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#红薯饼
130234人看过 -
澄面小面鱼儿
115980人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1495991人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1449335人看过 -
手撕牛肉
110466人看过 -
#硬核菜谱制作人##冰箱剩余食材大改造#澄面凉皮
370677人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1037782人看过 -
出胶银耳雪梨汤
11992人看过