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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

姜 2片

、

生抽 3勺

、

老抽 3勺

、

冰糖适量

、

八角 2颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切成麻将大小的块
步骤2/8 点击查看大图
配料
步骤3/8 点击查看大图
五花肉凉水下锅，水开后过5分钟沥汗水分
步骤4/8 点击查看大图
五花肉下锅，炒至微黄，
步骤5/8 点击查看大图
下葱，八角，一半冰糖，辣椒，姜，生抽，老抽料酒！
步骤6/8 点击查看大图
加开水，转砂锅，小火2小时。
步骤7/8 点击查看大图
换炒锅，加入剩余冰糖收汁！！
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美味既成！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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