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奶油干酪南瓜 ♥ EZ南瓜1的做法

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奶油干酪南瓜 ♥ EZ南瓜1

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以前觉得用电饭锅蒸马铃薯色拉已经懒到极限了……没想到居然被南瓜超越了〒.〒省去了马铃薯和红萝卜的去皮、切块步骤，南瓜只需要《蒸熟～拌匀～》就开动吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜1/2个 200g

、

蔓越莓干少许

、

奶油干酪 Cream Cheese 70g

、

盐手指捏取量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜洗净对切蒸熟 (电饭锅或蒸笼蒸20分钟) ♥ 错误示范︰南瓜底下需垫个盘子，否则南瓜汁&碎屑会落入饭锅中。
步骤2/8 点击查看大图
取出蒸熟南瓜
步骤3/8 点击查看大图
以汤匙将瓜肉挖取下，以汤匙背碾碎 ♥ 南瓜连皮吃更健康，去皮只是为了美观。
步骤4/8 点击查看大图
趁热将奶油干酪放入南瓜泥融化拌匀
步骤5/8 点击查看大图
手指捏少许盐由高处均匀洒下，待凉放冰箱 ♥ 热热吃也可以。
步骤6/8 点击查看大图
食用前取出南瓜泥，堆高装盘
步骤7/8 点击查看大图
任选︰枸杞、石榴籽、蔓越莓干洒上装饰即成。♥ 或葡萄干。
最后一步点击查看大图
♥ 或蒸南瓜时，蒸点豌豆搭配。

小贴士

♥ 没错，就是用来做干酪蛋糕的 Cream Cheese ♥ Cream Cheese(奶油干酪)的份量，抓南瓜的1/4到1/3都可以，边做边试吃最准。 ♥ 这道菜冷热都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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