童年的草莓酱
想必每个人的童年都有关于草莓酱的美好回忆，好吃的草莓酱不仅可以抹在面包片上，它也是酸奶和碗状冰淇淋的绝佳搭配，茜茜这就教大家做个简单好吃纯天然的草莓酱！
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步骤1/7
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准备食材:洗干净的一盘草莓，半个柠檬，还有适量白糖
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步骤2/7
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取盘中3分之2的草莓切成碎丁，越碎越好，使草莓汁液充分流出
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步骤3/7
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之后加入适量白糖搅拌均匀
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步骤4/7
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再挤入几滴柠檬汁增加酸度，之后腌制10分钟
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步骤5/7
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加入小锅中熬煮，并用勺子不断搅拌，同时用勺子将表面的浮沫去掉
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步骤6/7
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熬制粘稠时即可关火，同时将剩余的3分之1草莓切成丁倒入小锅中搅拌均匀，之后趁热放入事先水浴消毒好的玻璃瓶中
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最后一步
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嗯～好吃纯天然的草莓酱就这样做好了，放入冰箱冷藏保存。随吃随拿，尽快食用！
建议大家使用不锈钢锅做果酱，水果中的果酸对其他种类的锅有一定腐蚀性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
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