手撕茄子
纯属为了好吃。那些不喜欢吃茄子的友友们。吃了这道菜也会爱上茄子的呦。既开胃又好吃。而且茄子的营养成分也是杠杠的呢。O(∩_∩)O
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步骤1/10
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蒸15-20分钟。喜欢烂点的可以多蒸一下
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步骤2/10
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蒸好后拿出来放凉
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步骤3/10
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手撕成条。把碗里的水倒掉
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步骤4/10
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先放少许盐。老抽。搅拌让茄子入味点
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步骤5/10
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辣椒。蒜头。姜。剁成泥装
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步骤6/10
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少许糖,盐,香醋,蚝油。拌匀
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步骤7/10
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辣椒蒜头。姜。剁好。芹菜切好
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步骤8/10
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锅里放少许油烧热。芹菜。辣椒入锅炒香
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步骤9/10
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香料起锅。之前的调料先倒进去。
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最后一步
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OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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