时令菠萝饭
最近也是吃菠萝的季节,今天也不想炒菜,就刚好做份炒饭吃吧!
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步骤1/12
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准备食材:黄瓜 胡萝卜 香菇 火腿肠切丁菠萝也切丁备用葱切沫
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步骤2/12
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油烧热,烧至7分熟
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步骤3/12
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倒入葱末,将葱末炒香
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步骤4/12
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将葱末炒熟后捞出来,葱末就可以倒掉不用
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步骤5/12
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再将鸡蛋打散倒入葱油里
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步骤6/12
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炒熟后盛出来备用
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步骤7/12
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用锅里剩余的油把蛤蜊肉炒熟后盛出备用
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步骤8/12
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再倒入各种丁丁翻炒➕盐入味
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步骤9/12
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炒至菜丁断生后加入米饭,继续翻炒
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步骤10/12
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加入鸡蛋花
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步骤11/12
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再加入菠萝丁,翻炒熟最后再加入少量盐或者鸡粉提味
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最后一步
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最后装盘
香水菠萝不用盐水泡,要是普通菠萝需要用盐水寖泡15分钟。米饭最好是剩米饭。葱末要炸好之后捞出来,不然口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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