玫瑰花酱千层酥
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步骤1/20
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低粉和高粉过筛，加入软化的黄油
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步骤2/20
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用手将黄油和面粉抓匀
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步骤3/20
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加入冷水，一点一点加，直到揉成光滑面团，冰箱松弛一小时
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步骤4/20
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片状黄油软化，放保鲜袋内，擀面杖松弛一下。将面团擀得比片黄油大一倍，黄油放在面团上面
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步骤5/20
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面团包住黄油，捏紧边边
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步骤6/20
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将面皮稍微擀开，比原来面皮长大约1/3长
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步骤7/20
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将面皮如图般折3折
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步骤8/20
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包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。重复6、7步骤4次，全部进行5次折叠
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步骤9/20
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将面团从冰箱取出，擀成3毫米厚的面皮，切成8厘米x8厘米的正方形面片
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步骤10/20
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用刀片对图一样切出两条边边，注意别切断
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步骤11/20
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刷上全蛋液
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步骤12/20
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两条边边如图般扭好，捏紧
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步骤13/20
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预热烤箱180度、，全部做好，放入烤盘
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步骤14/20
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180度上下火中层20-25分钟
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步骤15/20
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出炉了哦！
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步骤16/20
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用小勺子勺适量玫瑰花酱放在千层酥中间
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步骤17/20
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中间放上几片玫瑰花瓣，美美哒！
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步骤18/20
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将玫瑰花酱换成蓝莓酱，另一种口味，另一种味道
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步骤19/20
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又美味又美颜
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最后一步
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流口水了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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