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简单的玫瑰馒头的做法

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简单的玫瑰馒头

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睡觉前才揉了紫薯面团，然后随意做了一些玫瑰馒头，今天早上打豆浆，蒸馒头，简单的周末早餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200g

、

紫薯水 60g

、

紫薯泥 20g

、

土家鸡蛋 1个(35克)

、

酵母 2g

、

糖 25g

、

奶粉 15g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一块紫薯，称了有75克，切小块加了水煮熟
步骤2/15 点击查看大图
面包桶里放入奶粉，紫薯泥，紫薯水，鸡蛋，糖
步骤3/15 点击查看大图
加入面粉和酵母，揉面程序10分钟
步骤4/15 点击查看大图
揉好的面团不用进行第一次发酵，也不用醒面
步骤5/15 点击查看大图
把面团分成大概10到11颗的小剂子，可以分35个哦
步骤6/15 点击查看大图
那一个小剂子压扁，然后擀成圆形饺子皮大小也可以像我直接用手把剂子按压开
步骤7/15 点击查看大图
这个就是用手随意按压开的面皮
步骤8/15 点击查看大图
五个剂子擀成的面皮像上图叠好，至上而下卷起来
步骤9/15 点击查看大图
至上而下卷好的面皮
步骤10/15 点击查看大图
在中间切一刀
步骤11/15 点击查看大图
变成两朵玫瑰花
步骤12/15 点击查看大图
做好的馒头直接放冰箱冷藏过夜
步骤13/15 点击查看大图
今天早上起床后把昨晚放冰箱里的馒头直接放蒸箔上蒸
步骤14/15 点击查看大图
大火蒸15分钟，关火后焖几分钟，内部很柔软哦
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馒头送豆浆简单快捷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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