家常红烧羊排
-
步骤1/6
点击查看大图
各种佐料备好，羊排用清水多泡几遍，将血水去除。冷水入锅煮开，去掉浮沫，洗净控干备用。焯水时在水中可加少许食醋。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒油，小火，放适量冰糖，炒糖色。
-
步骤3/6
点击查看大图
糖色刚刚变红即倒入羊排，加2勺料酒，炒匀。加入准备好的佐料，煸炒一会。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入生抽、老抽，再炒一会。
-
步骤5/6
点击查看大图
加开水，没过羊排，开始炖。水一次加足，如中途缺水，一定要加开水。
-
最后一步
点击查看大图
小火炖1个小时左右，羊肉炖烂，大火收汤，出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
家常红烧羊排的其他做法
家常红烧羊排的相关分类
家常红烧羊排的相关推荐
-
香辣蟹
8295032人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
288567人看过 -
终于吃上了，青椒炒鸡胸肉真的是绝绝子！
184988人看过 -
#下饭红烧菜#家常版红烧排骨
574047人看过 -
青椒炒肉
43344人看过 -
家常红烧牛排
14076人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#健康少油版——香炖鸡腿，家常下饭菜
172631人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣蟹炒年糕
158096人看过 -
鲫鱼烧豆腐
45854人看过 -
蒜薹炒牛腩
6374514人看过 -
红烧羊排
55858人看过 -
青椒炒肉
26974人看过
