家常红烧羊排
-
步骤1/6
点击查看大图
各种佐料备好，羊排用清水多泡几遍，将血水去除。冷水入锅煮开，去掉浮沫，洗净控干备用。焯水时在水中可加少许食醋。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒油，小火，放适量冰糖，炒糖色。
-
步骤3/6
点击查看大图
糖色刚刚变红即倒入羊排，加2勺料酒，炒匀。加入准备好的佐料，煸炒一会。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入生抽、老抽，再炒一会。
-
步骤5/6
点击查看大图
加开水，没过羊排，开始炖。水一次加足，如中途缺水，一定要加开水。
-
最后一步
点击查看大图
小火炖1个小时左右，羊肉炖烂，大火收汤，出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
家常红烧羊排的其他做法
家常红烧羊排的相关分类
家常红烧羊排的相关推荐
-
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5317214人看过 -
红烧羊排
106900人看过 -
红烧羊排，秋高气爽就适合吃羊肉！
29498人看过 -
鱼香肉丝
7405562人看过 -
红烧羊排
33400人看过 -
红烧羊排
38246人看过 -
柠檬鸡爪
47人看过 -
木姜子糊辣椒鸡爪
666人看过 -
沙茶炒面
317人看过 -
上班族的便当这样做！香辣欧洲猪五花肉炒饭
243人看过 -
玉子豆腐虾仁蒸蛋
133人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒风味土豆排骨焖饭
3168人看过
