茄子辣椒煲
如果能吃辣的就放尖椒,猪肉馅我没写用量,是因为你得根据你自己用几个茄子几个辣椒而定的!
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步骤1/8
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肉馅里加盐,十三香,酱油,食用油,淀粉,一个方向搅拌,搅上劲就可以了!
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步骤2/8
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把茄子切成这样的,不要切断!
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步骤3/8
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团椒也处理一下,把盖去掉!
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步骤4/8
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然后把肉馅塞到茄子和团椒里!
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步骤5/8
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准备一个碗放些黄豆酱用水和开!
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步骤6/8
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锅中放油,爆香葱姜,倒入黄豆酱炒,然后倒入一大碗水!
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步骤7/8
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把提前准备好的茄子团椒放到锅里炖,盖上盖子!炖到汤汁快收干时出锅!不要把汤汁炖干了!
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最后一步
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成品!这个菜超级下饭…还简单!有啥不明白的可以问我哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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