宝宝餐之巧治腹泻蒸苹果【8M+】
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今天我们来做一道适合在宝宝腹泻期间食用的水果餐——蒸苹果,蒸熟了的苹果不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化,做法非常简单
食材清单
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切墩(初级)
苹果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/1
苹果带皮用淡盐水浸泡15分钟,再用刀轻刮去果皮上的果蜡和脏物,洗净,去核,对切成大小均匀的小块,摆盘入锅大火蒸15分钟即可
小贴士
苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。
而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。
鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富;而果胶含在果肉内,近皮处丰富!所以,美妈们在蒸苹果时,千万记得不要去皮哦!连皮一起做给宝宝吃,效果会更好! 水果蒸着吃虽然会破坏水果中的维生素C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,这道蒸苹果虽然有一定的食疗功效,但是只起辅助作用,不能代替药物哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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