鸡蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分开，蛋黄加5g糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
将蛋黄和糖搅拌至发白，糖融化。
-
步骤3/7
点击查看大图
将牛奶植物油加入蛋黄液，粘米粉筛入。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌成糊，无粉疙瘩。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入其余糖，打发蛋白。
-
步骤6/7
点击查看大图
将蛋白分两次加入蛋糊，画十字拌匀。震动排除空气。放入开水锅蒸40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放凉脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
鸡蛋糕的其他做法
鸡蛋糕的相关分类
鸡蛋糕的相关推荐
-
#健康炸味用多力#回锅肉这样做超级下饭，青椒回锅肉
124976人看过 -
草莓酱
109007人看过 -
回锅肉
83829人看过 -
盐水鸡
820951人看过 -
蒸面条菜
35386人看过 -
朴素无华却美味的盐水牛肉
73926人看过 -
鸡蛋糕
54796人看过 -
好吃的草莓酱
6986人看过 -
草莓酱
18508人看过 -
超好吃的凉拌苦瓜和蛋炒苦瓜
216274人看过 -
冷暖余孔雀开屏年鱼#年夜饭菜谱#
183456人看过 -
清远白斩鸡
1323460人看过
