吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)
一直都非常喜欢吃吉野家的照片鸡排饭,但是吉野家太抠了,只给那么小小的几块儿,每次都吃不爽,所以自己在家就经常做,嘴特别叼的老妈也超喜欢
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿剔骨,用剪刀贴着骨头剪就可以,非常方便
-
步骤2/11
点击查看大图
用签子扎鸡皮,多扎点儿眼,防止鸡皮入锅以后收缩的太厉害,而且能够入味,皮下脂肪也容易被煸出来
-
步骤3/11
点击查看大图
用刀斩一斩鸡肉,这样鸡肉会更嫩,也更容易入味
-
步骤4/11
点击查看大图
均匀的撒上盐和一点点的胡椒粉,再浇上白酒,用手抓匀
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制鸡腿的时候,把酱汁调好
-
步骤6/11
点击查看大图
锅热后,鸡腿皮朝下放入锅中
-
步骤7/11
点击查看大图
当油脂有些渗出之后,放入姜片和洋葱
-
步骤8/11
点击查看大图
一直保持中小火,将鸡皮煎酥(颜色非常诱人)后翻面
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡腿肉快熟时倒入兑好的酱汁
-
步骤10/11
点击查看大图
用筷子戳一戳鸡腿,能轻松的戳穿时,把火开大点收汁
-
最后一步
点击查看大图
汁收浓后,将鸡腿取出码盘,将收浓的汁均匀的浇到鸡腿上
1.我用的勺子都是大勺哦~2.有黑椒酱的可以放半勺,没有就不放,没有什么太大影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的其他做法
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的相关分类
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的相关推荐
-
口蘑娃娃菜~好吃又快手
23586人看过 -
黑椒鸡胸
36699人看过 -
酒槽姜蛋,补血祛寒
35228人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米胡萝卜山药排骨汤
4014742人看过 -
自酿甜米酒
2827069人看过 -
鸡肉娃娃菜粉丝煲,减脂期一锅出,方便快捷又美味
6458人看过 -
茄子煲
132640人看过 -
红烧肉炖土豆
12500209人看过 -
少油美味版❤️鱼香茄子煲❤️下饭神菜
2712009人看过 -
南瓜豆浆
30924人看过 -
懒人鸡蛋饼10分钟
145197人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
204451人看过