清蒸蒜香虾#多效护理
今天到市场买了些新鲜的沙虾回来，用了最简单的做法—清蒸，原汁原味，味道鲜美，真是超级简单又美味的懒人菜哟。
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步骤1/10
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将沙虾清洗干净。
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步骤2/10
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将沙虾去头部，顺便将虾线带出（沙虾的个头比较小，虾线不明显，不用特意弄出来）。
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步骤3/10
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将去头的沙虾再清洗干净，沥干。
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步骤4/10
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加入少量盐。
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步骤5/10
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加适量油。
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步骤6/10
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加入剁碎的大蒜，拌匀。
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步骤7/10
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锅里加水，烧开，水开后放入沙虾，大火蒸大约5分钟左右。
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步骤8/10
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看到沙虾全变色即可。
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步骤9/10
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非常鲜美的沙虾。
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最后一步
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成品。
沙虾的体型比较瘦长，肉质爽脆，清蒸火候要掌握好，一般5分钟内即可，蒸老了口感不好哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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