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自制蛋饺的做法

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自制蛋饺

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30–60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 200g

、

鸡蛋 5只

、

猪油一小块

、

葱，姜适量

、

十三香，盐适量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉剁成肉糜，《我觉得剁的好吃。所以没用搅拌机》肉糜里面加入一鸡蛋，葱，姜，盐，十三香，少许芝麻油搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
5只鸡蛋加入少量食用油打散
步骤3/9 点击查看大图
勺子放入猪肥油
步骤4/9 点击查看大图
放入半勺蛋液，转圈，蛋液成饼。注意：一定要小火
步骤5/9 点击查看大图
蛋饼起泡了加入肉馅
步骤6/9 点击查看大图
把边又筷子夹着对折按压。注意：不要用手去做哦，当心烫手O(∩_∩)O
步骤7/9 点击查看大图
成品出炉了，第一次做，还不错哦！呵呵
步骤8/9 点击查看大图
美味，健康佳品
最后一步点击查看大图
有豆友问那样做能熟吗？那样做好了不能直接吃哦！需要在煮一会的！我是做这个小排玉米胡萝卜汤里面的。其它汤里面都可以加入蛋饺的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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