煎豆腐炒莴笋
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步骤1/6
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1.备用食材
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步骤2/6
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2.切好备用！
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步骤3/6
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3.把豆腐煎至金黄色，盛盘备用。我煎了很久，又怕烧焦，一刻不敢离开电磁炉旁，不过最后卖相也不是很好看，哈哈。
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步骤4/6
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4.锅里下油，把下点酱油把瘦肉翻炒变颜色，（还是五花肉好，瘦肉炒起来太老了）把莴笋倒进去一起翻炒，不用炒太久，怕莴笋不脆。
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步骤5/6
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5.然后把豆腐，芹菜，葱一起倒进去，下点盐，下点水，豆腐会吸水。全部一起翻炒，1-2分钟内就可以了。
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最后一步
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6.起锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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